11月11日上午，海南省“校园餐”专项整治工作调研组一行在海南省政府副秘书长王和娇带领下，走进重庆市沙坪坝区树人和平小学校，开展校园餐安全专项调研交流活动，以跨省联动凝聚校园安全治理合力。
沙坪坝区委教育工委书记、区教委主任刘建华为海南省调研组介绍重庆市沙坪坝区教育情况。
树人和平小学书记、校长彭子桐为来宾介绍学校文化。调研组一行实地走进学校食堂，进一步了解食堂运营实操细节。树人和平小学书记、校长彭子桐热情接待海南省“校园餐”调研组，以真诚分享之心引领调研组参观学校食堂。来到食堂，锃亮的厨具设备，食材新鲜的气息，每一处细节都彰显着学校对校园食堂就餐安全、营养与品质的极致追求，也让这场参观成为一次经验互换、理念交融的美好交流。
座谈会上，树人和平小学后勤主任王晓东详细介绍了学校食堂标准化管理全流程：从人员管理到食材查验、收储、加工、留样的全链条管控，从首尝陪餐、分餐打餐的服务规范，到清洗消毒、环境除四害、厨余垃圾处置的后勤保障，构建起全方位、无死角的闭环管理体系，为学生饮食安全筑牢“防火墙”。
沙坪坝区教委副主任李颖同步分享了区域内校园食堂管理工作经验，双方围绕校园食品安全核心重点展开深入讨论，在理念碰撞中凝聚共识，在经验互鉴中破解难题。此次渝琼两地的深度交流，不仅是对树人和平小学食堂管理工作的充分肯定，更搭建了跨区域校园餐管理经验共享的桥梁，为两地进一步优化校园食品安全治理模式、提升校园餐品质提供了宝贵思路。
校园餐的安全与营养，关乎每一位学子的健康成长，更是教育民生工程的重中之重。此次渝琼联动调研，彰显了两地对校园食品安全的高度重视与共治决心。未来，树人和平小学将以此次调研为契机，持续深耕校园餐标准化、精细化管理，也期待更多跨区域交流合作，汇聚各方智慧，共同守护孩子们“舌尖上的安全”与“餐桌上的幸福”。
（图文／沙坪坝区树人和平小学）
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